新品推薦 || 柿子粉


北宋詩人張仲殊稱美柿子:“味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻絳蠟裹團酥,不比人間甘露。
柿果實營養豐富,被譽為“果中圣品”。在成熟新鮮果實中,每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵,其中胡蘿卜素占據維生素A的大部分含量。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,可以糾正便秘,調節腸道菌群組成,具有良好的潤腸通便作用。更為獨特的是,國內外的研究證實,柿果維生素C含量是蘋果的10多倍,食用柿果比食用蘋果對心臟更為有益。另外,柿果多酚類物質是優良的抗氧化劑,可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病。
來源于百度百科
國內外對柿干燥方法的研究相對較少,一般采用日曬、熱風或冷凍干燥的方法。但日曬和熱風干燥時間長,干燥后顏色變化大,營養和功能成分損失嚴重,產品水分含量偏高,質量差,加工、應用性能均不佳。(來源于百度百科)而我們柿子粉以的紅柿為原料,采用目前較為的噴霧干燥技術加工而成。 限度的保持了柿子本身的原味,含有多種維生素和多酚類物質。粉狀,流動性好,口感佳,易溶解,易保存。
我們擁有先進提取設備和提取工藝,能夠完美的保留柿子的營養價值,且多年的提取工藝可以按照客戶要求定制。


外觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
溶解度:≥98%
粒度:80-120目
水分:≤6%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無

今日推薦||柿子粉
柿子粉廣泛應用于食品、飲料、固體飲料等范圍。
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